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“民为国基，谷为民命。”解决好1亿多人口的吃饭问题，始终是关系国计民生的重大问题。

寒来暑往，秋收冬藏。河南省统计局近日公布的2018年粮食产量数据显示，河南省全年粮食产量达1329.78亿斤，占全国的1/10，比上年增产1.9%，再创历史新高,中原粮仓又迎来一个丰产丰收年。

作为全国农业大省、粮食生产大省，河南在农业供给侧结构性改革背景下，始终扛牢保障国家粮食安全政治责任，粮食生产实现稳粮增收提效益，不断强化大粮仓、大厨房、大餐桌、大战略，推动农业迈向高质量发展“快车道”。

“优”：优质小麦破题提质增效

中原熟天下足。河南省小麦常年种植面积在8600万亩左右，产量占全国1/4强。然而，一个问题始终困扰河南：如何既保粮食稳产，又促农民增收？

农业供给侧结构性改革破了题。从2016年开始，河南省以“四优四化”为抓手，不断深化农业供给侧结构性改革，有步骤按区域发展优质小麦，一粒麦子带来种植方式、经营理念、产业体系等一连串变革，粮食生产围绕提质增效确保丰盈粮仓同时也让农民鼓起“腰包”。

小麦年年种，小、散、乱，曾是我省农民种植小麦的常态。如何提高农民种粮积极性，种植优质小麦？2017年，河南省整合绿色高产高效创建和农业结构调整项目资金8800万元，每县支持400万元，将优质小麦示范县由8个扩大到22个，每个县建设不低于10万亩的示范区。2018年，优质小麦示范县扩大到40个，优质专用小麦发展到1200万亩。

优质小麦既要种得好、产得出，更要卖得好。近年来，我省积极搭建产销对接平台，引导加工、购销企业与产地开展合作，构建稳定的产销关系。

围绕一粒小麦做出“大文章”，我省不断提高小麦竞争力。河南农业大学教授、小麦专家郭天财如此评价：“可以说，我省的优质小麦已经步入发展的‘快车道’。”

“快”：农机“高科技”加速耕种收

河南省粮食生产中，小麦占“大头”。让丰收的小麦颗粒归仓、落袋为安，现代农机发挥着越来越重要的作用。

去年“三夏”，河南省麦收自5月28日启动，到6月8日大面积、大规模机收基本结束，8600万亩小麦收获仅用12天，是历年来最短的一年。其中6月2日至4日，日收获面积超1000万亩，创历史纪录。

秋收期间，与以往不同的是，去年河南省许多地方开始用农机收获玉米，在地头直接将玉米籽装车销售，省去晾晒、脱粒、运输等重重环节，在降低劳动强度的同时，极大提高了秋收效率。

从棒收到籽收，收玉米像收小麦一样实现“地头卖粮”。“三夏”“三秋”大忙变“不忙”，现代化农机在粮食生产中大显身手。

一组数据印证农机在粮食生产中的重要作用。截至目前，我省小麦机播、机收水平均稳定在98%以上，玉米机播水平95%、机收水平83%，水稻机收水平83%；主要农作物耕种收综合机械化水平达80.8%，高出全国平均水平14个百分点。

“农机将在未来农业生产中发挥越来越重要的作用。”长期从事“三农”研究的朱攀峰博士认为，从“耕地不用牛”到“机器替人”再到“无人驾驶”，信息化、自动化、智能化让农业生产变得更加轻松、高效，加速传统农业向现代农业转变。

“绿”：金色田野唱响绿色旋律

“以前种地随大溜，看别人买啥肥就用啥肥，以后要学会科学种田。”临颍县杜曲镇种粮大户程国强“服气”地说，去年请农业专家测土配方施肥，不但化肥用少了，每亩还增产百十来斤。

不仅仅是测土配方施肥，物联网监测、无人机植保、绿色防控……绿色生产方式悄然改变着传统的农业生产。

当前，随着农业新技术的推广，河南省不断调“绿”农业生产方式，更加注重绿色发展。河南省土肥站站长刘灿华介绍，通过开展测土配方施肥、化肥使用量零增长行动，全省测土配方施肥推广技术入户率超过80%，肥料利用率提升到38%，粮食、经济作物喷灌、滴灌水肥一体化技术示范带动面积超过10万亩。可以预见，未来河南农业生产，不仅要追求稳产高产，也将更加注重可持续发展，让田园

“唱响”绿色高效发展曲。

农，天下之大业也。“农业农村是经济社会发展的‘压舱石’，保证粮食安全，就有了经济社会稳定发展的基础。”河南省农业农村厅厅长申延平说，我省要始终扛牢国家粮食安全政治责任，不断推进农业产能提升，粮食生产要稳面积、稳产量，落实好“藏粮于地、藏粮于技”战略，强化质量兴农、绿色兴农、品牌强农，持续推进农业迈向高质量发展。